عجه البيض بالمشروم وتوست حبه الكامله

3بيض ، 2معالق لبن خالي الدسم ، رشه ملح ، رشه فلفل ، 1 ملعقة كبيره بقدونس مفروم ، 1بصله مفرومه صغيره ، 1 ملعقه صغيره نعناع يابس ، 1ملعقه صغيره زيت ، 1توست اسمر ، كوب مشروم قطع فريش، شريحه جبنه جودا لايت

💡طريقة : في وعاء، نخفق بالشوكة البيض مع الحليب، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع.

نحمي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ نضع المشروم حتي يذبل ثم نسكب المزيج.

عندما تنضج العجة، نطويها بالنصف ونضع شريحه الجبنه الجودا لايت . تقدم العجة مع الطماطم وتوست الحبه الكامله