جمبري بصوص الطماطم وجبنه فيتا في الفرن وتوست الحبوب الكامله

1ملعقه كبيره زيت زيتون ، 300 جمبري بدون قشر ، 1 فلفل حار قطع، 2 فص ثوم مفروم ، 2كوب طماطم قطع قطع ، 1 ملعقة ريحان ، رشه ملح ، رشه فلفل ، ¼ كوب جبنه فيتا ، 1توست حبه كامله محمص ، 1بصله صغيره قطع

💡طريقه التحضير : في مقلاه غير لاصقه علي نار متوسطه نضع الزيت والبصل والثوم ونقلب لمده دقيقه نضيف الفلفل ثم الطماطم والتوابل ونتركها علي النار لمده 15 دقيق ، نوضع الجمبري ونقلب لمده دقيقتين حتي يتحول لون الجمبري الي الروز ثم نضع الجمبري بالصوص وعلي الوجه نضع جبنه فيتا في الفرن لمده 15 دقيقه حتي تصبح جاهزه ونتناولها مع التوست المحمص