وصفة لتحضير ليالي لبنان بطريقة صحية

المقادير لتحضير ليالي لبنان 8 حصص القيم الغذائية للحصة الواحدة سعرات حرارية 309 بروتين8 غرام دهون إجمالية14 غرام مجمل كربوهيدرات 38 غرام ألياف غذائية1 غرام صوديوم89 ملغم

كوليسترول80 ملغم

المقادير 1/2 2 كوب ماء 397 غرام حليب، مكثف، محلى 1/2 كوب سميد 2 حبة بيض 1/4 كوب فستق 1/4 كوب لوز 1 كوب قشدة سائلة 250 غرام ماء مع سكر ومُحلي (قطر) ملاحظات اخصائية التغذية

• ليالي لبنان تحتوي على كمية مرتفعة من الكالسيوم، ولها طعم خاص بمزيج المستكه والمكسرات.

• المستكة تقضي على جرثومة المعدة وخلايا سرطان القولون، الأسنان واللثة.

• استخدام الحليب والقشدة قليلة الدسم.

ليالي لبنان ومرضى السكري

• قد لا تناسب مريض السكري كونها غنية جدا بالسكريات البسيطة والكربوهيدرات.

ليالي لبنان ومرضى القلب

• استخدم القشطة والحليب خالي الدسم.

• يفضل عدم الزيادة في تناولها نتيجة انها عالية السعرات الحرارية.

ليالي لبنان والنساء الحوامل

• مصدر غني للكالسيوم وجيد جدا لك خلال فترة الحمل.

• مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات.