80 جرام مكرونه شوفان اي نوع ، 100 جرام لحمه مفرومه ، 1 بصل مفرومه ، 1 جزر مبشوره ، 2 فص ثوم مهروس ، 1 ملعقه صغيره صويا صوص ، 1 كوب عصير طماطم ، 1 ملعقه كبيره صلصه ، رشه ملح ، رشه زعتر، 1 ملعقه صغيره زيت،1/2 كوب مرق لحم
💡الطريقه : نضع في مقلاه غير لاصقه الزيت ونضع البصل والجزر ونقلبهم حتي يذبل البصل ثم نضيف اللحم والتوابل والملح ونقلب حتي تنضج اللحم ثم نضع كوب الطماطم والصلصه والصويا ومرق اللحم ونتركهم حتي تنضج تمام ، ثم في ماء ساخن في وعاء اخر نسلق المكرونه ، ثم تقدم المكرونه عليها اللحمه المفرومه وجنبها طبق سلطه خل وليمون وبالهنا
Comentarios