كوردن بلو مشوي مع شوربه مشروم لايت

مكونات الكورين بلو: 2 شريحه صدر دجاج عريضه وزن الشريحه حوالي 120 جرام ، شريحه جودا لايت ، 2 شريحه رومي مدخن ، رشه ملح ، رشه فلفل ، رشه بابريكا ، ثوم بودر ، بصل بودر ، 1 بيض مضروب ، 4 ملاعق كبيره شوفان ) ( مكونات الشوربه : كوب لبن خالي الدسم ، 1 ملعقه كبيره دقيق شوفان ، 1 بصل مفروم ، 1 فص ثوم مهروس ، كوب مشروم طازج قطع ، رشه ملح ، رشه فلفل ، 1 ملعقه صغيره صويا صوص، 1 ملعقه صغيره زيت


💡طريقه : نضع صدر الدجاج علي ورق استرتش وفوقها وندقها حتي تتفرد ، ثم نتبلها بالملح والفلفل والبابريكا والثوم والبصل البودر ونتركها في التتبيله لمده ساعه ثم نضع في شريحه الدجاج نص شريحه جبنه جودا لايت وشريحه رومي مدخن ثم نلفها علي شكل رول ونثبتها بخله الاسنان ، ثم نضعها في البيض المضروب وبعدها في دقيق الشوفان وندخلها الفرن لمده 30-40 دقيقه حتي تاخد لون .

طريقه الشوربه : في وعاء نضع الزيت ثم البصل والثوم والمشروع ونتركه حتي يذبل ثم نضيف ملعقه الشوفان والصويا صوص وكوب اللبن ونتركها حتي تنضج ونضف التوابل وتصبح جاهزه للاكل مع الكوردن بلو