.png)
¼ كيلو كفته ، مقدار سلطه البرغل: ¼ كوب من البرغل ، 1 عصير ليمون ، 1 ملعقه صغيره زيت زيتون ، 1 طماطم قطع ، ،2ملعقه كبيره بقدونس مفروم ، رشه ملح ،رشه فلفل ، 1 خيار
💡طريقة التحضير : ننقع البرغل بعصير الليمون ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الخليط ثم نحركه بواسطة الشوكة. نخلط الطماطم والخيار والبقدونس في طبق ونضيف البرغل ونقلب . نتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون وتنناول مع الكفته المشويه