كفته الدجاج وسلطه خضره وعيش شامي

350 جرام صدور دجاج ، بصله مبشوره ، ½ طماطم مبشور ، 2ملعقه كبيره بقدونس ، 2 ملعقه كبيره شبت ، رشه ملح ، رشه فلفل ، رشه توابل دجاج ، 2 ملعقه كبيره دقيق ، 3فص ثوم


💡الطريقه : في الكبه او الخلاط نوضع جميع المكونات مع بعض ثم نشكلهم علي شكل اصابع كفته علي الاعواد الخشب ، ثم في فرن ساخن نوضع اصابع الكفته في صينيه مدهونه بالزيت ونقلبها حتي تنضج وتتناول مع طبق سلطه متوسط بملعقه صغيره زيت زيتون ونص رغيف شامي )