كسكس بالجمبري الصحي مع طبق سلطة خضره خل وليمون

( 200 جرام جمبري فريش ، ½ كوب كسكسي ، 1 جزر قطع ، 2 طماطم اربع ، 1 بصل اجنحه صغيره ، 1ملعقه صغيره زيت زيتون ، 2 فص ثوم مهروس ، رشه ملح ، رشه كون ، رشه فلفل )


💡الطريقه : نقوم بتحضير الكسكسي وذلك باضافه كوب ماء ساخن الي النص كوب كسكسي ونغطيه بالاسترتش ونتركه علي جنب حتي ينضج ، في مقلاه غير لاصقه ، ثم نشغل الشوايه في الفرن علي درجه حراره عاليه ، في الصنيه نضع الجمبري والطماطم والبصل والثوم والملح والكمون ونقلبهم جيدا ثم نضعهم في الفرن لمده 5 دقائق ثم نقلبهم علي الوجه الاخري ونتركهم 5 دقائق اخري ، وفي مقلاه غير لاصقه نضع زيت الزيتون والجزر القطع ونقلبهم حتي ينضج ويصبح الجزر طري لمده 5-7 دقائق ، ثم في طبق التقديم نضع الكسكسي وعليه الجزر وفوقهم الجمبري المشوي مع الطماطم والبصل وبالهنا يتناول مع طبق سلطه خل وليمون