فطيره البيض بالجبنه

2 بيض مضروب ، 1 ملعقه كبيره بصل اخضر قطع ، 3 معالق كبيره فلفل الوان قطع ، رشه ملح، رشه فلفل ، رشه قرفه ، رشه بابريكا ، ½ كوب لبن ، 3 معالق كبيره دقيق شوفان ، ½ كوب جبنه موتزاريلا لايت او جودا لايت مبشوره

💡الطريقه : في وعاء نضع البيض المضروب ثم نضيف اليه البصل والفلفل وجميع التوابل ، وفي وعاء اخر نضع اللبن مع الدقيق ونقبله جيدا ثم نضيف سائل اللبن بالدقيق الي البيض ونقلب جيدا ، ثم في مقلاه غير لاصقه ندهنها بالفرشاه بالزيت ثم ناخد نص الكميه ونسكبها علي المقلاه علي نار هاديه عن نضوج الوجه نقلبها ثم نضع الجبنه المبشوره حتي تسيح هذه الكميه تكفي فطيرتين وبالهنا