عجه البيض وتوست حبه الكامله

2 البيض ، 2معالق لبن خالي الدسم ، رشه ملح ، رشه فلفل ، 1 ملعقة كبيره بقدونس مفروم ، 1بصله مفرومه صغيره ، 1 ملعقه صغيره نعناع يابس ، 1ملعقه صغيره زيت ، 2 توست اسمر


💡طريقة : في وعاء، نخفق بالشوكة البيض مع الحليب، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع.

نحمي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ نسكب المزيج.

عندما تنضج العجة، نطويها بالنصف. نقدم العجة مع الطماطم وتوست الحبه الكامله