طاجن جمبري ورز

½ كيلو جمبري نظيف بالقسر، 1 كوب عصير طماطم ، 1بصل مفروم ، 4 ثوم مهروس ، 1 فلفل أخضر، 1 ملعقه صغيره زيت زيتون، ملح ، فلفل ، كمون ، 3 ملاعق طحينه ، ½ كوب رز مطبوخ، طبق سلطه خضره خل وليمون


💡الطريقه : نضع مقلاه غير لاصقه علي نار متوسطه ، ثم نضع الزيت والبصل والفلفل ونقلب حتي يذبل البصل ثم نضيف الجمبري ونقلب حتي يحمر لون الجمبري ، ثم نضيف عصير الطماطم ونتركهم علي النار لمده 5 دقائق، ثم نحضر صنيه ونضع الجمبري في الفرن مسخن مسبقا لمده ½ ساعه حتي ينضج يترك لمده 5 دقائق حتي يرتاح ويتناول مع الأرز والسلطه والطحينه