صنيه دجاج شاورما بالبطاطس المهروسه صحيه

200 جرام صدور دجاج قطع متبله مسبقا ، 1 بطاطس كبيره 250 جرام ، 1 بصل مقطعه اجنحه ، 1 فلفل قطع ، 2 فص ثوم مهروس ، توابل شاورما ، 1 ملعقه كبيره كريمه طهي ، ¼ كوب جبنه موتزاريلا مبشوره ، توابل شاورما ، رشه ملح ، رشه فلفل ، 2 ملعقه كبيره لبن خالي الدسم ، 1ملعقه صغيره زبده


💡الطريقه : في مقلاه غير لاصقه نضع البصل ونشوحه في 1 ملعقه ماء ، ثم نضيف الدجاج القطع ونقلب لمده 3 دقائق ثم نضيف الفلفل والثوم والتوابل ورشه ملح ورشه فلفل ونتركهم لمده 10 دقائق حتي تنضج الشاورما تماما ، في وعاء اخر علي النار نقوم بسلق البطاطس في الماء ، ثم نصفيها من الماء ونضع عليها الزبده واللبن والملح والفلفل ونهرسها بالشوكه ونقلبها جيدا حتي تصبح متجاسه باللبن وكالعجين ، ثم في صينه فرن صغيره تكفي الكميه نضع الدجاج اول طبقه ثم البطاطس المهروسه تاني طبقه ، ثم نرش ملعقه الكريمه علي الوجهه والجبنه الموتزاريلا وندخلها الفرن لمده 20 دقيقه حتي تسيح الجبنه وتخرج من الفرن تتناول ساخنه او بارده مع طبق سلطه وبالهنا