سمك مشوي في الفرن وسلطه وزر

1 سمك دينيس وزنها 500 جرام ، 4 فصوص ثوم مفروم ،1 ملعقه كبيره صويا صوص ، ½ ملعقه صغيره كمون ، رشه فلفل اسود ، 1 ملعقه كبيره زيت زيتون ، 3 ملاعق كبيره كزبره ، كوب ازرق مطبوخ ، طبق سلطه خل وليمون


💡الطريقه : نخلط الزيت مع الصويا صوص والكمون في طبق.

نضيف ألثوم والبصل المبشور والفلفل الأسود والكزبرة.

نصنع شقوق طولية في السمك بواسطة سكين حادة ونضعه في طبق التتبيلة ونغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

نشوي السمك بالفرن بالطريقة المفضلة لديك وتناوليه ساخن مع الازر والسلطه