سلطه الجبنه الحلومي

1ملعقه صغيره زيت الزيتون ، 1ملعقه كبيره الخل ، 1ملعقه صغيره عسل العسل ، ½ ملعقه صغيره سماق ، رشه ملح ، عصير ½ ليمون ، رشه فلفل اسود ، 5 أوراق خس مقطع ،كوب جرجير مقطع ، ¼ كوب رمان ان وجد ، 1ملعقه صغيره زعتر، 75 جرام جبنه حلومي مقطعه مكعبات


💡الطريقه : بنحضرالصوص وذلك بخلط عصير الليمون مع العسل والخلّ والسماق ومسحوق الفلفل الأسود والملح والزيت في وعاء ونتركه جانباً.

نقلي مكعبات الحلوم في مقلاه غير لاصقه على النار حتى يصبح لونها ذهبيّاً ، ثم في وعاء نضع الخس والجرجير والزعتر والجبنه والرمان ثم نضع الصوص