سلطه الجبنه الحالومي بالكينوا

½ كوب كينوا مسلوقه ، 1 كوب خس قطع ، 1 خوخ متوسطه قطع

، 1 عصير ليمون ، 1 ملعقه صغيره زيت ، ربع كوب بقدونس مفروم ،6 ورق نعناع اخضر مفروم ، ½ كوب بازلاء مسلوقه خضره ، 50 جرام جبنه حلومي ، ½ ملعقه كبيره سمسم ، 1 ملعقه صغيره سماق، 1 ملعقه كبيره خل


💡الطريقه : في مقلاه غير لاصقه نشوح الجبن الحلوم ونتركها علي جنب ، في كوب نخلط عصير الليمون مع الخل والسماق وزيت الزيتون ، ثم في طبق التقديم نضع الخس والخوخ والبازلاء والبقدونس والكينوا ونقلبهم جيدا ، ثم نضع علي وجه السلطه الجبن الحلومي ونرش السمسم ثم نضيف الصوص وبالهنا