بيض اومليت بالمشروم

3 بيض مضروب ، 5 مشروم قطع فريش ، 2 فص ثوم ، 3 بصل اخضر قطع ، رشه ملح ، رشه فلفل ، 1 ملعقه صغيره زيت زيتون ، 3 شرايح خس


💡الطريقه : نضع مقلاه غير لاصقه علي نار هاديه ثم نشوح المشروم القطع مع ملعقه صغيره زيت الزيتون ثم نضيف البصل الاخضر ونتركه 5 دقايق حتي يتجانس ثم نضيف الملح والفلفل ثم نضيف البيض يمكن تناول الخس مع هذا الطبق كبديل للخبز