top of page

بطاطس محشيه لحم مفرومه وسلطه

400 جرام بطاطس صغيره ، 150 جرام لحمه مفرومه ، 1 بصله مفرومه ، 2 ثوم مفرومه ، رشه ملح ، رشه فلفل ، 1 فلفل احضر قطع ، 1 كوب عصير طماطم


💡الطريقه : نقوم بتشويح البصله في مقلاه غير لاصقه ثم نضيف الثوم والفلفل حتي يتغير اللون ثم نضيف اللحم والتوابل والملح والفلفل ونتركها علي النار حتي تنضج ، ثم نقوم بتقشير البطاطس وتقوريها من الوسط ونحتفظ بالحشو ، ثم نحشي البطاطس باللحمه المفرومه ، ثم في صنيه الفرن نمسحها بنقطه زيت ثم نضع قلب البطاطس في الصنيه ثم نرص البطاطس ونضيف عصير الطماطم وندخلها الفرن ونتركها حتي تنضج وتتناول مع طبق سلطه خل وليمون وبالهنا



ความคิดเห็น


bottom of page