بطاطس محشيه لحم مفرومه وسلطه

400 جرام بطاطس صغيره ، 150 جرام لحمه مفرومه ، 1 بصله مفرومه ، 2 ثوم مفرومه ، رشه ملح ، رشه فلفل ، 1 فلفل احضر قطع ، 1 كوب عصير طماطم


💡الطريقه : نقوم بتشويح البصله في مقلاه غير لاصقه ثم نضيف الثوم والفلفل حتي يتغير اللون ثم نضيف اللحم والتوابل والملح والفلفل ونتركها علي النار حتي تنضج ، ثم نقوم بتقشير البطاطس وتقوريها من الوسط ونحتفظ بالحشو ، ثم نحشي البطاطس باللحمه المفرومه ، ثم في صنيه الفرن نمسحها بنقطه زيت ثم نضع قلب البطاطس في الصنيه ثم نرص البطاطس ونضيف عصير الطماطم وندخلها الفرن ونتركها حتي تنضج وتتناول مع طبق سلطه خل وليمون وبالهنا