برجر الدجاج الصحي مع بطاطس مهروسه

200 جرام صدور دجاج ، 1 بصله صغيره مفرومه ، ¼ كوب بازلاء خضره ، ¼ كوب ذره ، 1 جزره مبشوره ، 1 بياض بيضه ، ¼ كوب شوفان مطحون ، رشه ملح وفلفل وثوم بودر وبصل بودر وبهارات ، 1 ملعقه كبيره زيت ، ½ كوب بطاطس مهروسه


💡الطريقه : تفرم الدجاج مع البصل وجميع التوابل وتتنكر علي جنب ، نضع البازلاء والذره والجزر في الكبه ونضربهم ضربه واحده لتكسير الحبات ، ثم نضع مقلاه غير لاصقه علي النار ونضع الزيت والبازلاء والذره والجزر ، ونقلبهم حتي تنضج ، ثم نترك الخليط ليبرد ، ثم نضيفه الي الدجاج ونضيف البيض والشوفان ، وتشكل علي شكل دائري ثم تدخل الفرن وتتناول مع البطاطس المهروسه وبالهنا