الأرز المطهو على البخار لرجيم صحي

6 حصص المقادير - أرز بسمتي : 3 اكواب - الماء : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب

طريقة التحضير

1. اغسلي الأرز بماء بارد جيداً ثم صفيه بمصفاة.

2. ضعي الماء في قدر وأضيفي الأرز واتركي المزيج يغلي دون أن تغطي القدر لمدة 7 دقائق حتى يتبخر الماء وتظهر فتحات على وجه الأرز في القدر.

3. خففي النار جداً وغطي القدر واتركيه لمدة  15 دقيقة حتى ينضج الأرز.

4. ازيلي القدر عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق ثم قلبيه في الشوكة بخفة وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم أو الخضار حسب الرغبة.

5. ملاحظة: يمكنك إضافة الملح أثناء طهي الأرز حسب الرغبة.